Namun, kulit luar atau daging buah anggur juga termasuk dalam proses penyiapan. Di sisi lain, anggur putih adalah jenis anggur yang memiliki tampilan warna kuning pucat.Selain karena stigma lewat istilah ‘mabuk A Djong’, sejak awal Congyang lebih dekat pada industri daripada tradisi. Berbeda jika dibandingkan dengan peran sake bagi masyarakat J